国産のモロコの佃煮です。厨房にて鉄鍋で煮ました！
一般的な水飴の強い甘い佃煮ではなく、輪切り唐辛子と濃口醤油ベースで煮た、辛口の佃煮です。
当店厨房の鉄鍋で、生きたままの状態のモロコ（クチボソ、モツゴ）を、川エビ・生姜と一緒に強火で一気に煮上げた商品です。
※小鮒など、他の小魚も混じる場合があります
※ご注意※
小魚ですが、小骨が当たる場合があります。
到着後は要冷蔵で、なるべく早くお召し上がりください。

小魚煮辛口は、群馬、福島、四国、関西を主産地に活魚を直送で仕入れたものを使用しています。
そのままでも、軽くレンジであたためても。

商品情報
小魚煮（辛口）
原材料名　くちぼそ（国産）、醤油、酒、海老、水飴、砂糖、生姜、黒砂糖、食塩、酢、唐辛子/酸味料、保存料（安息香酸Na）、調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・大豆・小麦を含む）
内容量　１２０ｇ（２２０ｇサイズも取り扱いございます）
賞味期限　到着後7日
保存方法　要冷蔵8℃以下

栄養成分表示（100ｇ当り）　熱量233kcal、たんぱく質25.5ｇ、脂質5.7g、炭水化物15.5ｇ、食塩相当量4.4g、カルシウム1200mg（推定値）